Pranzo di Natale
25 dicembre 2017
Aperitivo di Benvenuto
Piatti d’entrata
Lo sgombro come una sardina al limone
Verdure in agrodolce e Bottarga tonno
Cinghiale Marinato e fichi secchi
Trota in carpione
Albese e Foie Gras
Raviolo Croccante cotechino e mostarda di melone
Lenticchie /Pollo affumicato/Tartufo Nero
Primi Piatti
Anoli d’anatra in consommé
Risotto funghi e fave di Tonka
Portata Principale
Guanciale /Carciofi /Polenta Bianca
Dessert
Gelato Crema e Limone
Zabaione al marsala e nocciolini di Chivasso
Panettone della Pasticceria artigianale LA PERLA
Servizio caffetteria con le nostre friandises
Frutta secca e Moscato d’Asti
euro cento a commensale
acqua, servizio e coperto inclusi nel prezzo